Ste že slišali za francoske galete? Te preproste, rustikalne pite navdušujejo s svojim okusom, enostavno pripravo in nekoliko nepopolnim videzom, ki jim daje poseben čar. Pripravimo jih lahko s sladkim ali slanim nadevom. Francoske galete postajajo vse bolj priljubljene tudi…
Le kdo ne obožuje slastnih, mehkih in puhastih palačink? Priljubljena sladica, ki razveseljuje otroke in odrasle, je lahko še okusnejša, če pri pripravi uporabimo nekaj preprostih trikov. Palačinke so ena najbolj priljubljenih jedi, ki jih lahko pripravimo za zajtrk, večerjo…
Zakaj je staran goveji steak tako cenjen med ljubitelji dobre hrane? Skrivnost se skriva v času, pravilni temperaturi in nadzorovanem procesu zorenja. Spoznajte razliko med suhim in mokrim staranjem govedine ter odkrijte, kaj vpliva na mehkobo, sočnost in bogat okus…
Domači njoki s sirom za 5 oseb Krompir olupimo, narežemo, operemo v vroči vodi, da odplaknemo škrob. Približno 20 minut ga kuhamo nad soparo. Posebej segrejemo 5 litrov vode, v kateri bomo kuhali njoke. Rahlo jo osolimo. Še vroč krompir…
Ribji brodet brez koščic Za 5 oseb Dobro pripravljen ribji brodet je pravi kulinarični užitek. Veliko ljudi se izogiba ribjim jedem zaradi strahu pred majhnimi ribjimi koščicami, zato vam dajem recept brez koščic. V kolikor niste vešči pregledovanja rib lahko…